Вот рецепт брускетты с гуакамоле и лососем:
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба (например, багет)
- 150 г свежего лосося, нарезанного тонкими ломтями
- 2 авокадо, спелых
- 1 лимон, сок
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка мелко нарезанного красного лука (по желанию)
- Свежий укроп или кинза для украшения
Инструкции:
-
Подготовка хлеба:
- Обжарьте ломтики хлеба на гриле или в духовке до золотистой корки.
-
Приготовление гуакамоле:
- В миске разомните мякоть авокадо вилкой.
- Добавьте сок лимона, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- По желанию добавьте мелко нарезанный красный лук и перемешайте.
-
Сборка брускетты:
- На каждый ломтик хлеба выложите слой гуакамоле.
- Разложите сверху ломтики свежего лосося.
-
Подача:
- Посыпьте брускетты свежим укропом или кинзой.
- Подавайте брускетты с гуакамоле и лососем теплыми.
Эта брускетта с гуакамоле и лососем обеспечит вас свежим вкусом авокадо и нежным вкусом лосося. Она идеально подходит для закуски на вечеринке или утонченного ужина. Приятного аппетита!
