Itt van egy recept egy finom saláta paprika, avokádó:
Összetevők:
2 nagy paprika (különböző színű)
2 érett avokádó
1/2 lilahagyma, vékonyra szeletelve
1 uborka, kockára vágott
150 g cseresznye paradicsom, felére vágva
1/4 csésze apróra vágott dió (dió, mandula vagy cédrus)
Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor) dekorációhoz
Öltözködéshez:
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
1 teáskanál méz
Só, bors ízlés szerint
Utasítások:
Összetevők elkészítése: vágja a paprikát vékony csíkokra, avokádó kockákra. Is szakács a hagyma, uborka, cseresznye paradicsom, dió.
Salátaöntet: keverje össze az apróra vágott zöldségeket és az avokádót egy nagy tálban. Fokozatosan adjuk hozzá az apróra vágott diót.
Az öntet elkészítése: egy tálban keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet és a mézet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Salátaöntet: fokozatosan adjuk hozzá az öntetet a salátához, alaposan keverjük össze, hogy az összes hozzávaló egyenletesen beázzon.
Dekoráció: megszórjuk friss fűszernövényekkel, majd tálalás előtt enyhén keverjük össze.
Tálalás: a salátát azonnal tálaljuk, hogy megőrizzük a zöldségek frissességét és az öntet ízét.
Ez a saláta paprika és avokádó lédús ízek és a különböző textúrák. Nagyszerű választás lehet könnyű ebédként vagy köretként a főételhez. Jó étvágyat!
